Bakso Lombok Uleg Pak Di

Bakso Lombok Uleg Pak Di

Bakso yang satu ini tergolong unik. Mengapa? Karena lain dari bakso pada umumnya. Tidak ada mie, tetapi diganti dengan ketupat. Diberi nama lombok uleg, karena memang sebelum disajikan diberi racikan bumbu dari lombok yang di-uleg. Tentu saja dengan bumbu-bumbu dapur lainnya. Pertama kali mencoba, mungkin akan terasa aneh bagi lidah. Panasnya kuah bakso dicampur dengan sambal lombok uleg. Hemm! Menambah gairah suasana. Apalagi rasa daging bakso dan tahu tak kalah maknyuss.

Tidak ada botol saus yang tersaji di meja makan. Mungkin dianggap kalau rasa pedas untuk bakso sudah terwakili dengan adanya lombok uleg. Dan yang ada hanya botol kecap, serta sedotan untuk muniman. Warung makan bakso lombok uleg Pak Di berlokasi di jalan kaliurang km 6.2 Yogyakarta. Perempatan Ring Road Utara Kentungan, kurang lebih 150 meter naik sedikit ke utara, lalu kiri jalan. Tepat persis di depan supermarket Mirota. Satu porsi bakso komplit harganya Rp. 6.000,00. Bakso Lombok Uleg Pak Di khas temanggung.

[Sumber : http://nurrahmanarif.wordpress.com]

Artikel yang Berhubungan